近日，莱州芳园食品有限公司正式发布旗下风味调味油家族新成员 ——沙茶风味调味油。该产品依托公司多年来在调味油领域的研发积累与供应链优势，将潮汕经典沙茶风味以 "油溶" 形式重新诠释，旨在为 B 端食品客户提供更便捷、更稳定、更具风味表现力的调味选择。
传承潮汕风味，科学萃取还原本味
沙茶酱作为潮汕美食的灵魂调味料，以花生、芝麻、葱蒜、虾米等多种原料慢火熬制而成，风味层次丰富、香气醇厚。芳园食品研发团队深入潮汕地区实地考察传统沙茶制作工艺，精选优质花生仁、白芝麻、大蒜、洋葱、芫荽籽等核心香辛原料，通过低温压榨、超临界萃取、分子蒸馏等现代食品工程技术，将沙茶酱中的香气物质充分提取并稳定溶解于食用油载体中，既保留了传统沙茶 "咸鲜微甜、辛香回甘" 的风味特征，又克服了传统沙茶酱易氧化、分层不均、添加量难以标准化等行业痛点。
赋能 B 端客户，降本增效看得见
针对 B 端食品客户的核心诉求，沙茶风味调味油在设计之初便充分考虑了工业化应用场景：
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标准化程度高：油状形态计量精准、分散均匀，确保每一批次产品风味一致性，大幅降低人工调配误差；
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应用场景广泛：可直接用于拌面酱、火锅底料、肉制品腌制、方便食品调味包、休闲零食涂层等多种产品体系；
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储存与使用便捷：常温密封储存，保质期长，投料方式简单，无需额外预处理，有效简化生产流程；
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成本优化空间大：相比传统沙茶酱按酱体添加，调味油形式可精准控制风味添加量，帮助客户在保证风味体验的前提下优化配方成本。
品质背书，安全可追溯
芳园食品深耕调味油行业多年，服务康师傅等知名 B 端客户，产品通过 AIB 等国际食品安全体系审核。沙茶风味调味油沿用公司成熟的全链路品控体系，从原料采购、生产加工到成品出库，每一个环节均有严格的检测标准与追溯记录，确保交付给客户的每一批产品都安全、稳定、可靠。
目前，该产品已正式面向市场开放样品申请。如有需求，欢迎各地食品生产企业、餐饮连锁品牌、食品贸易商与芳园食品研发团队对接，共同探索沙茶风味在新品研发中的无限可能。
关于莱州芳园食品有限公司
莱州芳园食品有限公司位于山东烟台莱州，是一家专注于风味调味油研发、生产与销售的现代化食品企业。公司产品涵盖葱风味调味油、姜风味调味油、蒜风味调味油、沙茶风味调味油等多个系列，服务客户覆盖方便食品、调味品、休闲食品、餐饮连锁等多个领域，致力于以专业的调味油解决方案，助力客户产品风味升级与市场竞争力提升。
