调味是菜品风味塑造的关键一环，葱香作为中式烹饪里广受喜爱的风味，在面食、凉拌菜、馅料、汤品以及预制食品中应用广泛。
本次推出的大葱调味油，优选新鲜大葱搭配食用植物油，采用控温萃取工艺，温和激发大葱本身香气，减少焦糊异味，油体通透，葱香自然绵长，没有刺鼻冲味。
在生产环节，遵循食品生产规范，原料筛选、熬制、过滤、灌装各工序层层管控，保障每一批次风味稳定，便于餐饮门店、食品加工厂标准化出餐，降低人工炸葱油带来的火候不稳、损耗大等问题。
产品适配场景丰富，馄饨、拌面、包子饺子馅料、卤汤、凉拌小菜、熟食加工都可使用，少量添加即可烘托葱香底色，提升菜品香气层次，帮助企业简化调味流程。
后续我们也将持续根据市场需求，优化风味方案，提供试样与风味调整支持，和合作伙伴一同挖掘葱香调味的更多应用思路。
